ファインズたけだの嫁ブログ

  

こんにちは！！

突然ですが、素麺って、お中元でもらったり、自分で買ったりして夏の間に使い切れない事ってありませんか？

かといって秋になり、涼しくなると冷たい素麺を食べる機会も減りますし、まだまだ暑い日が続く今のうちに消費しよう！！

という事で素麺を使ったメニューを考えてみました（＾＾）





作り方：
①素麺を湯がいて冷やす。
②トマトは角切り、オクラは軽く塩ゆでして輪切りにし、冷やす。
③ボウルにシーチキンとブラックペッパー少々、冷やしたトマトとオクラを混ぜ合わせる。
④素麺を深めのお皿に盛り、その上に③を乗せ、水で好みの濃ゆさに薄めた麺つゆを、お皿の三分の一ぐらいまで注ぐ。
⑤最後にオリーブオイルを上から少し掛けると、冷製パスタみたいで美味しいですよ！！

素麺がサッパリ系なので、精肉コーナーで人気の豚バラ蒲焼も添えてみました。

夏バテには持ってこいのメニューです！！



ちなみに豚バラ蒲焼はこちら。





是非、お試しくださいね（＾＾）

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